Hvis jeg siger Sydhavnen, strandbar og streetfood, hvad tænker du så? Det var i hvert fald ikke tre ting, jeg umiddelbart havde associeret med hinanden – men ikke desto mindre lige præcis hvad Teglværket byder på. I en Papirøen-agtig setting…
Browsing Tag
anmeldelse
Gintberg er i mine øjne lidt for meget af det gode – men det er jo til gengæld en kvalitet, der kan gøre sig ret godt i en burger. Måske derfor har Comedy Zoo valgt at opkalde deres burger…
Det er altid sjovt at spise burgere udenfor landets grænser – og særligt i London og New York, som er mine favoritdestinationer på burgerfronten. Men der er også altid en vis portion stress forbundet med det, eller #FOMO, om…
Nyt kul på grillen Jeg er ikke for stolt til at indrømme, når jeg har taget fejl. For det meste. Ok, nogle gange.. For jeg tager faktisk ret sjældent fejl – i hvert fald når det handler om burgere. Men man…
Først lidt burgernostalgi Café Sokkelund vil altid have en plads i mit pomfritpigehjerte. Jeg tror måske næsten, jeg kan sige, at “Sokkeburgeren” var primær årsag til, at jeg valgte at starte en burgerblog. Året er 2009 og Københavnske burgere er sløje!…
De, der har fulgt med længe ved, at jeg har et lettere anstrengt forhold til burgerkæder (de Københavnske, that is – Shake Shack gør det fortrinligt andre steder i verden, og Tommi’s har bestemt også bevist sit værd). Men Halifax, Haché, Grillen,…
Der findes efterhånden så mange forskellige burgere i København, at jeg har set mig nødsaget til at kategorisere dem. Så her kommer der en lidt.. .. lang smøre om burgere: Udover de simple burgerjoints, er der de (ofte dyrere) diner style burgers; så er…
Salon 39 har en særlig plads i mit hjerte – og var faktisk én af hovedårsagerne til, at jeg startede Pigen & Pomfritten. Da jeg første gang fandt ud af, at den lille cocktail bar lavede den bedste burger,…
Det tager mig altid lidt længere tid at få skrevet de anmeldelser, der ikke er så positive. Det er som om motivationen er større, når jeg kan fortælle om en nyopdaget, must-eat burger. Og derfor har anmeldelsen af Shakedown…