Denne opskrift på "grøntsags-cabonara" smager virkelig forrygende godt. Og så tager den ingen tid at lave! Alt du skal bruge er pasta, blomkål, mandler og parmasan.…
Aftensmad på 15 min
Jeg har været fuldstændig smaskforelsket fra jeg smagte salviesmør på frisk pasta første gang, og retten har siden hængt ved som en suveræn forret, der altid tager kegler!…
Risotto er perfekt comfort food til en regnvejrsdag. Denne variant er med skønne, modne tomater og kan spises alene eller til et sprødstegt kyllingebryst eller fisk.…
Ramsløg er i de seneste år blevet en utrolig populær spise og kaldes "nordens hvidløg" pga. den meget markante duft og smag. Du kan således bruge ramsløg som erstatning for hvidløg i mange retter, fx har jeg en utrolig…
Det er først rigtig sommer, når man har spist årets første Gazpacho. Og det har jeg denne weekend - så nu er det sommer!…
Jeg har tidligere vist begejstring for lette, hjemmelavede retter og Spaghetti Carbonara kan vel næsten kaldes "fast food". Det tager ikke længere tid end 15 minutter at bikse sammen. Og så egner den sig ustyrligt godt til tømmermænds-søndage.…
Der er intet så lækkert og nemt som pesto - og den skal altså være hjemmelavet. Du kan røre ingredienserne sammen mens pastaen koger og du kan spise det med eller uden kød til, - eller i en pastasalat…
Nem og sund aftensmad, der kan laves færdig på et kvarter. Denne lette salat er perfekt at lave efter det, man lige har i køkkenet og køleskabet. …