Inspiration

What’s a home without a Princess?

Og stik imod alle nytårsfortsætter har næsten hver weekend i januar stået på at eksperimentere med vidunderet (som iøvrigt kalder sig Princess og går under slogan’et ‘What’s a home without a Princess?). Selvfølgelig har det mestendels står på fritter: metoder er blevet afprøvet og testet; venner er blevet inviteret og har vurderet; og hjemmet har duftet (og stort set også fungeret som) en grillbar.

Men udover pomfrit-eksperimenter har den også stået på falafler og et mindre vellykket marsbar-projekt. For ikke at ødelægge lysten fuldstændig, er fritøsen lige blevet stillet væk et par uger, men jeg har store planer om at tage den frem igen og forsøge mig med mange flere, spændende – og sprøde – delikatesser.

Har I eksperimenteret med fritøser eller friture, og har I nogle ideer til, hvad jeg ellers skal kaste mig ud i af fritteringer?

I den seneste måned, har den bl.a. stået på:

Tripple-cooked fries

Fritøse18
Perfekte pomfritter med det perfekte pomfritjern!

Fritøse19 

Fritøse20
Kartoflerne for-koges med lidt eddike.

Fritøse
Klar til første omgang friture.

Fritøse2

Fritøse4
Anden omgang i ‘ønskebrønden’.

Fritøse5
Perfekte fritter med en perfekt stegt bøf, hjemmelavet bearnaise og en frisk salat. Mums!

Fritøse8

Hjemmelavede falafler

Fritøse9
Falafler af kikærter, persille, hvidløg, løg, citron og spidskommen.

Fritøse10
.. En tur i ‘Prinsessen’.

Fritøse12
Og serveret med hummus og en frisk salat.

Fritøse13

Fritøse14

Fritøse15

Boeuf Stroganoff

Fritøse21
Og endeligt en servering boeuf stroganoff med hjemmelavede fritter.

Fritøse22

Fritøse23

Fritøse24

You Might Also Like

4 Comments

  • Reply
    A+K/Venterpaavin
    24/02/2014 at 19:58

    Jeg vil have pro-pomfrit & fallafel tallerken, pronto! Wauw, det ser godt ud. Tillykke med det nye apparat!

    – Anne

    • Reply
      Pigen
      26/02/2014 at 21:24

      Haha – tak! :)

  • Reply
    Feriemode, sommermad og sensommerfortsætter - Pigen & Pomfritten
    03/08/2014 at 21:21

    […] der har fulgt med på Instagram, har måske bemærket, at “Prinsessen” er kommet med på ferie. Jeg har igennem vinteren (og i en grillbar-lugtende lejlighed) drømt om […]

  • Reply
    Anders
    17/02/2016 at 20:39

    Hvad er det nøjagtige navn på din friteuse? Der er mange slags af mærket Princess.

    • Reply
      Pigen
      20/03/2016 at 14:52

      Det er vist en Princess Family Classic Castel.

    Leave a Reply