Glem alt om hjemmelavet mayo, nybagte boller og tripple cooked fries. 1. januar står den på ren overlevelse, og her er din indkøbsliste til den bedste og nemmeste hjemmelavede burger.…
Browsing Tag
opskrift
Mayonaise er en dejlig spise på alt fra æggemadder til sandwiches og selvfølgelig at dyppe sine skoldhede pomfritter i. Det skønne ved at lave den selv er, udover smagen, at man kan variere den i det uendelige: put hvidløg…
De bedste burgers jeg har fået har været med en saftig og smagfuld bøf. Det får man desværre ikke med en pakke traditionelt hakketkød fra køledisken, så her er en opskrift på, hvordan du kan peppe farsen lidt op.…
Der er intet så lækkert og nemt som pesto - og den skal altså være hjemmelavet. Du kan røre ingredienserne sammen mens pastaen koger og du kan spise det med eller uden kød til, - eller i en pastasalat…
Jeg smagte første gang en fransk Boeuf Bearnaise i Paris i 2001. Siden har Bearnaise-bølgen for alvor ramt Danmark. Følgende er en samlet opskrift på bøffer, sauce og fritter. Mums!…
Disse klassiske choko-cookies tager altid kegler! De har den helt rette konsistens: sprøde, knasende og dejligt seje i biddet.…
Den letteste opskrift på lækre, sprøde knækbrød. Dejen røres sammen på 5-10 min og så passer knækbrødene sig selv i ovnen i en time.…
For første gang har jeg lagt mig i lag med en lagkage. Da hverken flødeskum eller creme er blandt fyldfavoritterne, syntes Politikens opskrift på en blåbærlagkage som et godt kompromis.…