I sommerhuset laver min mor altid skønne tærter, marmelader og grød af havens frugter. Vi har især mange rabarber og har derfor også fået en god portion rabarbergrød. Min favoritversion er denne med jordbær og rabarber.…
Desserter
Min kollega havde en dag fantastiske brownies med og vi tiggede alle om opskriften - og et stykke til. De er til dato de bedste, jeg har smagt, men de kræver nok et par forsøg før jeg kan lave…
Skøn og luftig vanillecreme til frisk, moden frugt er perfekt som dessert både sommer og vinter. Den kan laves på få minutter og af de frugter eller bær, du lige har ved hånden.…
Sidste weekend kom den første fornemmelse af sommer og med det følger for mig en ustyrlig trang til is. Det medførte et meget improviseret forsøg på bananis fra frossen banan og lidt hakket chokolade.…
Dadler er hypet som intet andet for tiden - og især ved juletid har de sikkert fyld indholdet ud på diverse blogs. Men af forunderlige årsager har jeg endnu hverken smagt eller kokkereret med dadler før nu.…
For første gang har jeg lagt mig i lag med en lagkage. Da hverken flødeskum eller creme er blandt fyldfavoritterne, syntes Politikens opskrift på en blåbærlagkage som et godt kompromis.…